廣東生豬產業轉型升級將納入省推進鄉村振興戰略實績考核

作(zuo)者：豬價格網  來源(yuan):   點擊數：3156

 到(dao)2025年(nian)(nian)，廣東省的(de)生(sheng)豬自給率(lv)要保(bao)持在(zai)70%以(yi)(yi)上(shang)；規模(mo)養殖比(bi)例達到(dao)80%以(yi)(yi)上(shang)；全省屠宰廠（場(chang)）數(shu)量壓減50%以(yi)(yi)上(shang)，規模(mo)企業的(de)屠宰量將占九成以(yi)(yi)上(shang)；全省冷鮮(xian)冷凍肉品供應(ying)將占三成以(yi)(yi)上(shang)……規模(mo)化、提(ti)高自給率(lv)、保(bao)供給與(yu)保(bao)生(sheng)態并重，成為未來幾(ji)年(nian)(nian)廣東生(sheng)豬家(jia)禽產業轉(zhuan)型的(de)關鍵詞。
 

近日(ri)，《廣東省人民(min)政府辦公廳關于加(jia)快(kuai)推進生豬(zhu)家禽產業轉型升級的意見》（以下簡稱《意見》）印發，1月3日(ri)，省農業農村廳對該(gai)文件制定的背景(jing)、創新舉措等進行了(le)解讀。

生豬自給率要提高

廣(guang)東(dong)是生(sheng)豬、家(jia)禽生(sheng)產(chan)和消費大省，當前廣(guang)東(dong)省生(sheng)豬、家(jia)禽產(chan)業發展在外部(bu)環境上面(mian)臨疫情(qing)高(gao)風險、環保高(gao)要求、需求高(gao)壓力等難(nan)題，在內部(bu)結(jie)構(gou)上存在規模(mo)化程度不(bu)高(gao)、廢(fei)棄物資源化利用(yong)水平不(bu)高(gao)、屠宰加工流通方式落后等短(duan)板(ban)，生(sheng)豬、家(jia)禽產(chan)業持續穩定發展和畜產(chan)品(pin)有效(xiao)供給面(mian)臨嚴峻(jun)挑戰。

該《意見》明(ming)確了廣東生豬(zhu)、家(jia)禽產業轉型升級的目標(biao)任務：到(dao)2025年，全省豬(zhu)肉(rou)(rou)、禽肉(rou)(rou)產量(liang)(liang)分別(bie)保持在245萬(wan)噸以(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)、140萬(wan)噸以(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)，禽蛋產量(liang)(liang)達到(dao)40萬(wan)噸以(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)，生豬(zhu)出欄量(liang)(liang)保持在3300萬(wan)頭(tou)以(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)、自給(gei)率保持在70%以(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)，家(jia)禽出欄量(liang)(liang)達到(dao)10億(yi)羽以(yi)上(shang)(shang)(shang)(shang)。

南都記者(zhe)了解到，根據2018年的數(shu)據，廣東省肉豬出欄(lan)頭數(shu)是3757.4萬(wan)頭，自給率65%左右。

同時，構(gou)建種業、養殖、屠(tu)宰加工、冷(leng)鏈物流配套(tao)發展的現代(dai)化生豬、家(jia)禽(qin)產業體系。

養殖場、屠宰廠轉向規模化

《意見》還(huan)提(ti)出了四個(ge)“轉(zhuan)型”目標(biao)。小(xiao)散養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)向標(biao)準化(hua)規模養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)轉(zhuan)型，建設30個(ge)10萬頭以上生豬(zhu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)（基地），300個(ge)萬頭以上生豬(zhu)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)（基地），1000個(ge)畜(chu)禽標(biao)準化(hua)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)（小(xiao)區），規模養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)比例達到80%以上。

粗(cu)放養殖向綠色科學養殖轉(zhuan)型。建設100個(ge)現代化美(mei)麗牧場，規模養殖場糞(fen)污綜合利用(yong)率達到85%以上，糞(fen)污處理設施裝備配套基本(ben)全覆蓋。

小(xiao)型(xing)屠(tu)宰(zai)廠(chang)（場）向(xiang)現代化(hua)(hua)屠(tu)宰(zai)企(qi)業轉型(xing)。建設200個標準化(hua)(hua)屠(tu)宰(zai)企(qi)業，全省屠(tu)宰(zai)廠(chang)（場）數(shu)量壓(ya)減(jian)50%以上(shang)，規(gui)模企(qi)業屠(tu)宰(zai)量占比達(da)90%以上(shang)。

調(diao)豬(zhu)禽(qin)向(xiang)調(diao)肉(rou)品轉型。逐步推(tui)進實施禁止(zhi)活豬(zhu)種豬(zhu)和仔豬(zhu)除(chu)外跨(kua)大區域調(diao)運，建設30個養殖、屠(tu)宰、加工、配送全產業鏈示范企(qi)業，全省冷(leng)鮮冷(leng)凍肉(rou)品供(gong)應占(zhan)比(bi)達到30%以(yi)上。

細化穩產保供政策

《意見》還(huan)明(ming)確(que)支(zhi)持保(bao)障生豬、家禽產(chan)業發(fa)展的(de)(de)政(zheng)策(ce)措施，將(jiang)近期國家及(ji)省出臺(tai)的(de)(de)穩產(chan)保(bao)供、動物疫病(bing)防控、用地、環保(bao)等政(zheng)策(ce)措施予以進(jin)一步(bu)細化落實，樹立保(bao)供給與保(bao)生態并重的(de)(de)理念，鼓勵(li)發(fa)展環保(bao)高效畜禽養殖方(fang)式，糾(jiu)正前期部分地方(fang)“以禁代(dai)治(zhi)”“一禁了之”的(de)(de)偏差。

同時，將嚴格(ge)責任(ren)制(zhi)考核(he)(he)，將生(sheng)(sheng)豬、家禽(qin)產業轉型升級(ji)納入(ru)省推進(jin)鄉村振興(xing)戰略實(shi)績(ji)考核(he)(he)，將最低(di)生(sheng)(sheng)豬出欄量(liang)納入(ru)“菜籃子”市(shi)長負責制(zhi)考核(he)(he)。要求各(ge)地級(ji)以(yi)上市(shi)生(sheng)(sheng)豬出欄量(liang)不(bu)得(de)低(di)于《廣(guang)東省生(sheng)(sheng)豬生(sheng)(sheng)產發展總體規劃和區(qu)域布局（2018-2020年）》規定的(de)目標(biao)任(ren)務(wu)，2021年起不(bu)得(de)低(di)于2020年的(de)目標(biao)任(ren)務(wu)。

為解決屬(shu)地政府發展畜禽養殖積極性(xing)不高(gao)的問題，意見還提出，建立生(sheng)豬(zhu)銷區(qu)(qu)補償產區(qu)(qu)的長(chang)效(xiao)機制(zhi)，鼓勵生(sheng)豬(zhu)調(diao)(diao)入市根(gen)據(ju)調(diao)(diao)入量按一定標(biao)準向生(sheng)豬(zhu)調(diao)(diao)出市支付(fu)補償資(zi)金，平衡產銷區(qu)(qu)利益，提高(gao)產區(qu)(qu)積極性(xing)，構建產業持(chi)續健(jian)康發展的長(chang)效(xiao)機制(zhi)。

2020-01-07